汉库麻辣香锅 汉库麻辣香锅
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浙江汉库麻辣香锅风采简介
2017-04-18    信息来源:汉库

       2015年末,汉库餐饮O2O顺应时代应用而生,以汉库秘制香锅为龙头配合新型餐饮O2O先进管理方法的汉库麻辣香锅在整个 2016年横扫整个宁波外卖市场。


      浙江汉库餐饮管理有限公司,成立于2016年9月21日,注册资金1000万元整。公司总部位于浙江省宁波市高新区扬帆路999弄4号研发园B区4幢203-1。主要从事餐饮管理及咨询服务;餐饮品牌管理;餐饮项目策划;餐饮文化交流活动策划,食品及原材料技术开发、技术咨询、技术转让;餐饮设备的销售等。公司在宁波鄞州区、高新区以本部自营的大型美食成为基地,培育出“汉库”麻辣香锅;“平凡味道”私房小炒;“锅总厨”麻辣香锅、“明谢”烤鱼饭等O2O餐饮品牌。


        截止2017年6月汉库麻辣香锅在浙江、山西等地先后建立门店24家,其中直营店8家,加盟店16家。项目来源于外卖市场强烈的需求和汉库公司应用自如的O2O门店管理模式。汉库餐饮管理公司抓住餐饮O2O发展浪潮,汇聚数十名国内知名厨师潜心研发,推出了全新口味鲜美、价格适中的餐饮O2O产品——汉库麻辣香锅。汉库麻辣香锅打破了传统餐饮O2O商业模式,摒除实体销售店面,定位一类商圈,三类位置,仅设置实体展示厨房,所有销售通过外卖平台来实现,致力于借助美团、饿了么、百度等外卖平台打造餐饮O2O知名品牌。公司主打大学生、白领和社区家庭市场,短短数月时间就在美团和饿了么取得了优异的销售战绩。


汉库旗下知名品牌-汉库麻辣香锅
 

       汉库麻辣香锅源于重庆干锅,但又不是干锅。在过去汉库发展的12年中,汉库两代人潜心研究数年沉淀出现有南北适宜的独特配方,其香味源于锅底的奇妙配方,既有餐饮中广泛使用的天然植物香料,更有一些中药材加入其中,既得其味,又得其性,故香味醇厚,悠远绵长,口口相传。汉库麻辣香锅以麻辣为主,其特色明显,口味独特,更为有特点的是香锅蔬菜食材当日用当日配,保证了食材的新鲜度,荤素共计70种菜品,道道匠心,为独特的口感打下坚实基础。且在诸多外卖品类中,麻辣香锅食材丰富,而且只经过开水灼菜猛火爆炒后,既留有食材丰富的营养,又保证了炒菜的口感,实乃天作之合。


       汉库公司核心成员由具有多年餐饮工作经验、经营管理经验、销售经验的年轻有活力的成员组成,具备雄厚的经营管理能力和很强的市场竞争力。


      “汉库”麻辣香锅以汉库餐饮管理有限公司秘制香锅为核心产品,配合O2O餐饮的先进管理方法从从宁波向其他地区市场迅速扩张,我们的战略目标是做全国知名连锁餐饮O2O品牌。