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开一家麻辣香锅一年能挣多少?麻辣香锅店一年收入分析
2021-04-02    信息来源:汉库

       现在很多人都喜欢吃辣,特别是辣零食,特别受消费者追捧。代表性的是麻辣香锅。只要位置好,味道好,根本不用赚钱。那么一家麻辣香锅店一年能赚多少收入呢?这是很多投资者最关心的问题。我们一起来看看。

       决定香辣锅店收入的因素一般有两个,即收入和成本。麻辣香锅店的收入因营业面积、店铺位置、菜价、日客流量而异。不同麻辣香锅店的营业额还是很大的。通常营业面积越大,收益越高,成本越高。但是一般需要通过调查选择合适的店铺,不一定合适,因为店铺比较大。




      我们来计算成本,首先是食材成本,也就是通俗意义上讲的毛利润,麻辣香锅的毛利润率在60%-70%之间,按照60%计算,每年的毛利润便是42万元。而纯利润等于毛利润减去其他经营杂费。所以接下来,我们要计算麻辣香锅店一年的杂费是多少。麻辣香锅店杂费主要包括房租、人力、水电、工商管理费用及其他设备损耗等。普通麻辣香锅店营业面积50-100平米,在三四线城市繁华地区,此类店铺平均年租金约12万元。工人的费用是厨师和服务员的工资,每月几万元,每年10万元左右。水电月成本2000,年成本6万,其他亏损2万,那么每年最后的利润是多少呢?12万左右!

      但对于大多数投资者来说,每年12万元的净收入可能远远不能令人满意。在这里,我想提醒大家,绝对没有必要悲观,因为在麻辣香锅行业,也有大量的品牌店闷声发大财,所以可见加盟一个品牌知名度高,售后服务强的麻辣香锅加盟品牌。


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      麻辣香锅店一块料的价格在20-30元左右,荤菜的价格可以达到40元左右。我们以50元为例。每天40单的话,每天营业额2000元左右,月租费6万。以一年12个月计算,年营业额将在70万元左右。在净利润10%的基础上,我们每年至少可以赚7万元。

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